キャンパーの間で話題のアウトドアスパイス「ほりにし」。かけるだけでなんでも美味しくなる万能調味料です。
そんな「ほりにし」を使って、BBQの締めにも、家でチャチャっと作りたい時にもぴったりな「ほりにしチャーハン」を作ってみたので綴っていきます。
- ほりにしチャーハンの作り方
5分ほどで作れます。ほりにしでチャーハンを作ったことがない方が案外多いので、参考になればと思います。
※この記事はPRを含みます。
材料
1人前の材料がこちらです。
- ご飯 1膳分
- 卵 1個
- ごま油 適量
- ほりにし 適量
今回は「本当に手軽に作れるシンプルなチャーハン」にしたので、具材も卵だけです。まな板も包丁も使いません。キャンプ場でも家でも手軽にできます。
お好みで具材を追加してください。ウインナーとか入れても美味しそう！
作り方
フライパンにごま油を入れて熱し、溶いた卵を入れます。まだ卵には触りません。
少しだけ火が通ってきたら、ご飯を投入。
ご飯と卵を混ぜるように炒めます。
しっかり混ざってご飯がパラパラになったら、ほりにしで味付けを。味が薄ければ後から追いスパイスをすれば良いので、私は少なめにしています。
5分ほどで完成！量が多くなるともう少し炒める時間がかかると思いますが、それでもかなり手軽でにできます。
パスタも美味しいので、こちらも試してみてほしいです！
ほりにし納豆チャーハンも美味しい！
前述したほりにしチャーハンに、納豆を加えた「納豆ほりにしチャーハン」もとても美味しかったです！
作り方は、途中までは普通のほりにしチャーハンと同じです。卵とご飯が混ざった後、タレを入れた納豆を投入し、ネバネバがなくなるまで炒めてからほりにしで味付けをします。
納豆好きさんはぜひやってみて♩今回はほりにしプレミアムを使ってみました！
お得に買う方法
ほりにしは、スーパーやコンビニでは基本的には販売されていません。稀にKALDIなどで目撃情報があるらしいのですが、私は今まで見かけたことないです。
好日山荘やスポーツオーソリティなどのアウトドアショップ、もしくはインターネットで購入できます。
楽天経済圏やPayPay経済圏など、自分の暮らす経済圏があるとよりお得だよ♩
経済圏について、わかりやすく解説してます！
参考
▷【家計管理】PayPay経済圏と楽天経済圏どっちがお得？自分に合った経済圏でお得に暮らそう！
感想
20種類以上のスパイスや調味料がブレンドされている「ほりにし」のおかげで、たった5分で作ったとは思えないチャーハンができました。
普段は鶏ガラや醤油、塩、胡椒など、いくつかの調味料を組み合わせて作るチャーハンが、ほりにし1本でできるのでとても手軽。キャンプの際は、BBQの味付けとして使ったほりにしで、そのまま締めまで作れるのは嬉しいです。
ガーリックやハーブの旨味とペッパーのピリッとしたスパイスが、シンプルなたまごチャーハンによく合います！
他の料理にも使える
今回はチャーハンをご紹介しましたが、お肉やお魚、野菜にも合う万能調味料です。
このように、お肉にかけて焼くだけで絶品です。
私がよくやる簡単な料理の使い方や、ほりにしについて詳しくはこちらをご覧ください。
まとめ：手軽に料理を楽しもう
「ほりにし」があれば、お肉やお魚だけでなく、メインのご飯ものまで美味しく作ることができました。
在宅ワークが増えたので、お昼ごはんを簡単に作りたいという時にもおすすめです。味が薄ければ後から追いスパイスをすれば大丈夫なので、普段料理をしない初心者さんも美味しいチャーハンが作れます！よかったら試してみてくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました！
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